脂肪分の少ない赤身肉と、上質のバラ肉をブレンドしました。
さっと火を通して、焼きしゃぶ風に食べても美味しいですよ!
販売価格:6930円(税込)
11000円(税込)
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| ■従来の銘柄牛のギトギト感はありません。しかも旨い!「柔らかい」「風味豊か」「後口がよい」のが 讃岐牛の特徴なのです。 ■店主自ら牛舎に足を運びます。牛の素性、肥育環境、餌、生産者…などを、人任せにしないで、 自分の目で確かめるためです。適度の熟成を促した後、1人で整形、筋引き、スライスします…。 こーすると牛飼いのおっちゃんたちに、情報を直接フィードバックしてあげることもできるし、お客様に、 自信と責任を持って、商品をお勧めすることができるのです。 ■人任せにしない本物の「安全性」!あの超有名銘柄牛にも負けない「品質」!それでいてこの「値ごろ感」! 産地直送の牛肉をギフトに送ってみませんか? |
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