牛肉の中で最も柔らかく、赤身のステーキで最高の部位です。
あっさりとした赤身の風味をご堪能下さい。ご年配の方や小さなお子さまにもお勧めです。
8,400円（税込）
■従来の銘柄牛のギトギト感はありません。しかも旨い！「柔らかい」「風味豊か」「後口がよい」のが讃岐牛の特徴です。
■店主自ら牛舎に足を運びます。牛の素性、肥育環境、餌、生産者…などを、人任せにしないで、自分の目で確かめるためです。
適度の熟成を促した後、１人で整形、筋引き、スライスします…。こーすると牛飼いのおっちゃんたちに、情報を直接フィードバックして
あげることもできるし、お客様に、自信と責任を持って、商品をお勧めすることができるのです。
■人任せにしない本物の「安全性」！あの超有名銘柄牛にも負けない「品質」！それでいてこの「値ごろ感」！
■リピーター率７０％。自信があります！
8,550円（税込）
11,400円（税込）
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15,840円（税込）
19,800円（税込）
7,560円（税込）
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牛肉の中で最も柔らかく、赤身のステーキで最高の部位です。あっさりとした赤身の風味をご堪能下さい。ご年配の方や小さなお子さまにもお勧めです。
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